杂果咖哩龙俐鱼柳

作者： 侥幸的鱼

杂果咖哩龙俐鱼柳

用料

• 龙俐鱼柳
• 黄咖哩
• 椰浆
• 水
• 洋葱
• 姜蓉
• 蒜片
• 盐
• 糖
• 白兰地酒
• 胡椒粉
• 淀粉
• 樱桃番茄
• 哈密瓜
• 菠萝

杂果咖哩龙俐鱼柳的做法步骤

步骤 1

龙俐鱼柳洗净后擦干水分

步骤 2

斜刀切成大小均等的鱼块

步骤 3

用盐、白兰地酒、胡椒粉、糖、淀粉腌10分钟

步骤 4

准备好洋葱粒、姜蓉和蒜片

步骤 5

把水果处理成小丁丁

步骤 6

不粘锅放少许油，中火把龙俐鱼柳微微煎一下，盛起备用

步骤 7

另下油爆香洋葱粒、姜蓉和蒜片

步骤 8

放入一大勺的黄咖哩，稍微炒香

步骤 9

放入龙俐鱼柳，让每片鱼柳蘸上酱汁

步骤 10

开大火，快速倒入水

步骤 11

倒入椰浆

步骤 12

煮开后，倒入水果丁搅拌均匀立即熄火即可

菜谱创建时间：2011-07-03 12:27:31