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烤排骨的做法
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烤排骨

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作者: mcbain
mcbain

烤排骨的用料

烤排骨的做法步骤

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步骤 1

排骨洗净,飞水,用盐腌2-3h

步骤 2

锅内放入葱,姜,排骨,煮开后再略煮10min

步骤 3

排骨捞出,洗净,裹上面包粉

步骤 4

烤箱预热175C

步骤 5

排骨包上烤15min,再揭开铝箔,敞开烤到油脂析出表面酥

烤排骨的小贴士

排骨飞水时不要水一煮开就关火,最好再煮一会儿,有利于血水出净,且排骨烤时更容易熟

菜谱创建时间:2011-07-01 15:58:02
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