布法罗鸡翅

作者： mcbain

Buffalo鸡翅，初始流行于纽约上州Buffalo市，劲辣咸香，带着微微一点点酸味，的确是寒冬时节的美味！ 传统的布法罗鸡翅是炸的，为了健康着想，Mcbain改成了烤箱版，一样酥脆哦

用料

• 鸡翅根 12个
• 黄油 约80g
• 美式辣椒酱 约100mL
• 盐 1茶匙
• 黑胡椒粉 1茶匙
• 面包粉 适量

布法罗鸡翅的做法步骤

步骤 1

辣椒酱中加入盐和黑胡椒粉

步骤 2

黄油熔化，加入辣椒酱中，混匀

步骤 3

鸡翅洗净，放入辣椒酱中，腌制2h

步骤 4

鸡翅裹上一层面包粉

步骤 5

烤箱预热218C（425F），烤15-20min

布法罗鸡翅的小贴士

（1）美式辣椒酱，纯辣椒酱中掺入白醋，盐制成 （2）加入足量的黄油是保证烤翅酥脆的关键

菜谱创建时间：2011-07-01 15:26:10