板粟瘦肉汤

作者： 烩烩小厨

板粟瘦肉汤

用料

• 猪瘦肉 250克
• 板粟 300克
• 食盐 1小匙

板粟瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

锅内放水烧开，把粟子放进去浸泡一会

步骤 2

把浸泡好的粟子捞出

步骤 3

用手拿住粟子，一捏，粟子就整个从粟皮中脱出来了，简单又快速

步骤 4

剥好的粟子放盆内备用

步骤 5

将新鲜猪瘦肉洗净切小块

步骤 6

汤锅内放适量的清水，放入瘦肉、板粟，开大火煮开

步骤 7

煮开后，用汤勺将浮沫撇去。再转小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可

菜谱创建时间：2011-07-01 22:53:58