“杏”福鸡丁的做法

“杏”福鸡丁

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作者: 语柔柔
语柔柔

“杏”福鸡丁的用料  

“杏”福鸡丁的做法步骤

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  • 鸡腿洗净剔骨,切丁用淀粉、1点食用油抓匀

  • 凉锅凉油下花生米炸熟,快熟时将大杏仁也放进稍炸,捞出控油待用

  • 鲜笋、芦笋洗净,鲜笋去皮切丁、芦笋也切段

  • 洋葱、大葱、姜洗净,洋葱切丁、大葱切小段、姜切末

  • 热锅凉油放鸡丁过油,捞出控油

  • 锅中留底油,放剁椒酱、麻辣酱及洋葱、葱、姜、再依次下鲜笋、芦笋、鸡丁炒至菜熟,加其它调料调味

  • 出锅装盘,撒上炸好的花生米及大杏仁

菜谱创建时间:2011-07-01 22:35:52
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