酱豆腐肉的做法

酱豆腐肉

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酱豆腐蒸肉

作者: 语柔柔
语柔柔
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酱豆腐肉的用料  

酱豆腐肉的做法步骤

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  • 将肉洗净切片,大葱、姜洗净切丝

  • 将肉片用料酒、酱豆腐块、汤、白糖、大葱、姜丝腌制20,挑出大葱和姜丝,再加入米粉腌制10分钟

  • 将肉片码入大碗

  • 将装碗的肉放高压锅,上气后中火蒸压30分钟

  • 稍凉后倒扣在盘子中即可

酱豆腐肉的小贴士

1、此方法蒸牛肉也不错。
2、如果用蒸锅就要多蒸30分钟。
3、放米粉是为了吸取肉中更多油汁。
4、蒸菜让你的美食更少油、健康!

菜谱创建时间:2011-07-01 20:44:17

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