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蘑菇滑肉片的做法
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蘑菇滑肉片

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作者: 语柔柔
语柔柔

蘑菇滑肉片的用料

蘑菇滑肉片的做法步骤

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步骤 1

将肉洗净切片,用食用油、和半个蛋清、生抽1/2汤匙、料酒少许腌制

步骤 2

蘑菇、荷兰豆择洗干净

步骤 3

将腌制好的肉片用50度的水滑一下,捞出控水

步骤 4

热锅凉油放洋葱碎炒香,放荷兰豆、两种蘑菇炒至8分熟

步骤 5

放提前滑好的肉片,加调料入味,淋水淀粉,起锅

蘑菇滑肉片的小贴士

1、肉片一定要切薄些哈! 2、滑肉片时不要时间太久,变色即可。

菜谱创建时间:2011-06-30 19:10:01
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