鸡肉三明治

作者： 村上的意大利面

本方法基本只适用于看着吃剩下的熟鸡肉不想吃也不舍得扔的人士哈。要是您有新鲜的鸡肉，就别这么折腾了哈。

用料

• 熟鸡肉
• 面包片
• 芹菜叶
• 胡萝卜丝
• 鸡蛋
• 淀粉
• 盐
• 鸡精
• 胡椒粉
• 油

鸡肉三明治的做法步骤

步骤 1

熟鸡肉去皮去骨撕成丝（烧鸡扒鸡炖鸡，是鸡就行），芹菜叶（也可以用各种易熟的绿叶菜代替），胡萝卜丝（今天我想好了要加，竟然忘了，不加肯定也行），鸡蛋，淀粉，盐，鸡精，胡椒粉，油，当然还有少不了的吐丝面包啦（我用的是全麦的）

步骤 2

把鸡丝、菜叶、鸡蛋，加少许淀粉（主要是为了让鸡蛋不被煎起泡）和盐等调料把切片面包取出一片来，中间切掉，成一个方框，做为煎模。锅里放少量油，把面包框放进去，再把步骤一里调好的东西倒进去，用中小火把两面分别煎熟

步骤 3

面包框现在就已经变成一片可以夹在面包片中间的鸡肉饼了哈。把它对角切成三角形，夹上西红柿片和沙拉酱，放在吐丝片中间，就是一份很好吃又营养全面的三明治了

鸡肉三明治的小贴士

煎好同样可以夹在面包中间吃。当然如果你觉得面包边太硬，还可以先弄下来扔掉或者吃掉，因为煎过，所以脆脆的很好吃噢。

菜谱创建时间：2011-07-25 20:52:27