海苔剪碎,腰果切碎,剩米饭一碗
锅热橄榄油,入腰果炒炒香,小火,加入米饭,翻炒至米饭有弹性,加入海苔
再翻炒一会加盐调味出锅即可
米饭最好用隔夜饭,要炒成一粒粒有弹性的那种最好; 喜欢的还可以加个鸡蛋同炒 没有腰果的用核桃代替也好,或用花生也可以吧。