香橙菠萝煎鳕鱼

作者： 爱心煮食手记

用料

• 鳕鱼 一块
• 芦笋 适量
• 菠萝 一只
• 盐
• 黄油
• 黑胡椒

香橙菠萝煎鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼切块，放少许盐稍腌渍一下，菠萝去芯切块放盐水中浸泡片刻备用，芦笋削去老皮，洗净切段备用

步骤 2

烧热平底锅，放入黄油10克，溶化后放入芦笋段，稍煎至熟，可撒盐调味，盛起备用

步骤 3

菠萝放入锅内稍煎至边缘泛出漂亮的黄边，香气四溢盛起，黄油不够可以继续加10克

步骤 4

放入鳕鱼块煎至熟，出锅前撒黑胡椒增香提味

菜谱创建时间：2011-07-25 10:06:16