香辣芥菜炒鸡蛋

作者： 凌尒尒

用料

• 芥菜 2片
• 鸡蛋 2个
• 虾皮 少许
• 油辣椒 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许

香辣芥菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加二勺水打匀成蛋液，下油锅炒好盛出备用

步骤 2

锅中再放少许油，下盖菜杆子翻炒几下，接着下虾皮翻炒，若觉得太干了可以加些水

步骤 3

待芥菜杆子快熟时加入芥菜叶子翻炒

步骤 4

接着下鸡蛋翻炒几下，根据口味加入一些油辣椒，码入盐和鸡精即可

菜谱创建时间：2011-06-13 16:58:01