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香辣杂蔬炒豆干的做法
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香辣杂蔬炒豆干

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作者: 凌尒尒
凌尒尒
自己动手才能丰衣足食,炒个小菜,喝个小酒,过周末的时候,不管是自己休闲,还是请客吃饭,来点简单快手的小菜儿才是王道,香辣杂蔬炒豆干,很简单的,有木有

用料

香辣杂蔬炒豆干的做法步骤

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步骤 1

毛豆洗净;香菇洗净切丁;胡萝卜去皮洗净切丁;豆干洗净切丁

步骤 2

把香菇丁先焯一下水,用漏勺沥干备用

步骤 3

平底锅放油,烧热,把切好的豆干放到平底锅中煎至四面金黄,盛出备用

步骤 4

利用锅中底油,把切好的胡萝卜丁放入翻炒

步骤 5

倒入香菇丁和毛豆翻炒。可以加些水一同焖煮一会

步骤 6

待水快干时,加入豆干丁翻炒均匀,再加入老干妈油辣椒

步骤 7

最后码入一些盐和鸡精即可

菜谱创建时间:2011-06-13 16:02:18
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