喷香豆腐蒸肉

作者： apple爱自己

用料

• 猪肉
• 嫩豆腐
• 葱
• 姜
• 盐
• 生抽
• 芝麻油
• 辣椒酱

喷香豆腐蒸肉的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐取出，出水一会儿，倒掉出水

步骤 2

葱切葱花，注意葱白跟葱绿分开，姜切姜末

步骤 3

猪肉洗净沥水用料理机打成肉糜，放入豆腐块

步骤 4

加适量生抽，盐，加适量芝麻油，加适量辣椒酱，撒葱花葱白部分跟姜末，稍稍拌匀

步骤 5

装到碗里，加保鲜膜

步骤 6

上锅蒸熟即可，吃的时候撒上葱绿，滴几滴芝麻油跟生抽

喷香豆腐蒸肉的小贴士

1、猪肉一定要沥水干净哈 2、嫩豆腐也是，提前取出出水 3、拌的时候看个人喜欢，拌的烂一些还是怎么滴 4、葱白葱绿最好分开处理，蒸的时候尽量放葱白 5、豆腐太碎，蒸出来会有点出水，我倒掉了点水，但是放心这不影响口感

菜谱创建时间：2011-07-21 16:13:06