百利甜萨瓦海绵蛋糕

作者： 0夏天0

做好后的蛋糕由于撒在表面的砂糖而更具质感。 其实就是分蛋海绵，无油无水。 加了一些百利甜，让本来单纯的海绵多了一番风情。

用料

• 百利甜 50ml
• 低粉 60g
• 玉米淀粉 60g
• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 170g

百利甜萨瓦海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白加糖打至硬性发泡

步骤 2

蛋黄拌匀加入过筛的粉类，百利甜酒拌匀

步骤 3

取少量打发的蛋白和蛋黄液拌匀

步骤 4

蛋黄液和剩下的蛋白拌匀

步骤 5

度烤30分钟

百利甜萨瓦海绵蛋糕的小贴士

这款蛋糕诞生于16世纪法国东南部的萨瓦，口感细腻，制作简单，外观朴实

菜谱创建时间：2011-06-30 15:16:21