覆盆子粉用少许热水冲开,黄油室温软化
加入糖粉和黄油拌匀,不用打发
加入低粉,覆盆子水,香草精拌匀成面团
擀开包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时
把面团擀开,用饼干模刻字,放入烤箱180度10分钟
ps: 刻字饼干因为要保持饼干的形状,所以黄油和糖粉不用打发。 用高温烘焙可以保持形状,时间短容易黑,请在烤箱前观察,以免烘焙过度,颜色不好看。