蜜汁土豆

作者： Cake宝宝de美食厨房

糖醋土豆是当时小闺密们的最爱，粉粉的土豆，裹着酸甜的酱汁，已经可以满足唇齿和胃的需要了！大家围坐在一起往往是吃个碗朝天，肚儿圆！ 今天的这款蜜汁土豆依旧是照着儿时的感觉来做的，只是在配料上做了一些调整，味道非常的不错！强烈推荐！！

用料

• 土豆
• 青红椒
• 姜
• 蜜汁叉烧酱
• 冰糖
• 白芝麻
• 老抽
• 陈醋
• 胡椒
• 鸡精
• 盐

蜜汁土豆的做法步骤

步骤 1

锅里放油七成热放入姜末，炒香后倒入土豆丁干炒一会

步骤 2

锅里加入一小碗水（没过土豆），随后放入盐、老抽、冰糖、陈醋后加盖焖几分钟，让软烂入味

步骤 3

揭开锅盖，加入一汤勺蜜汁叉烧酱，这时如果锅里比较干可以再加点水让酱汁稀释后更加均匀，大火收汁加入青红椒末、白芝麻后即可~

菜谱创建时间：2011-07-18 14:06:10