用APP打开
峇拉煎(Belacan马拉盏)炒饭的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

峇拉煎(Belacan马拉盏)炒饭

7455人浏览 465人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 嫣紫
嫣紫

峇拉煎(Belacan马拉盏)炒饭的用料

峇拉煎(Belacan马拉盏)炒饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

准备好所有材料,米板用隔夜饭为佳,如果是现煮的话水要放少一些,放凉后备用

步骤 2

鸡胸肉去筋膜洗干净后,切成1.5cm见方的小丁。虾去皮去头去沙线后,切成1.5cm长的丁

步骤 3

煮一锅水,水开后放入一点点盐,然后放入青豆胡萝卜甜玉米混合菜和鸡丁煮2分钟,沥干捞出备用

步骤 4

放入虾丁煮10秒钟,虾肉变红即可捞出

步骤 5

鸡蛋打成蛋液

步骤 6

锅里放入油,加热到5成热,倒入鸡蛋液炒熟备用

步骤 7

锅里再次放入油,下峇拉煎煸炒,加入一些泰式辣椒酱(也可以不加),慢慢炒出香味

步骤 8

倒入米饭炒至米粒松散

步骤 9

倒入鸡蛋炒匀即可

峇拉煎(Belacan马拉盏)炒饭的小贴士

1、米板用隔夜饭为佳,如果是现煮的话水要放少一些,放凉后备用。 2、峇拉煎本身非常咸,应避免放太多,炒饭也不需要再加盐。 3、青豆胡萝卜甜玉米混合菜一般超市里就有冷冻包装卖,也可以自己用新鲜的代替。

菜谱创建时间:2011-07-18 11:02:42
换个做法

峇拉煎(Belacan马拉盏)炒饭的其他做法


苦逼炒饭
苦逼炒饭
评分 7.8 2188 人做过
APP查看详细教程
酱油素炒饭
酱油素炒饭
评分 8.2 1817 人做过
APP查看详细教程
韩式泡菜炒饭
韩式泡菜炒饭
评分 7.4 2282 人做过
APP查看详细教程

玫瑰花馒头
玫瑰花馒头
评分 8.5 2658 人做过
APP查看详细教程
南瓜鸡肉饭
南瓜鸡肉饭
评分 8.1 3273 人做过
APP查看详细教程
番茄鸡蛋炒饭
番茄鸡蛋炒饭
评分 7.4 2662 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


电饭锅香菇香肠饭(●´∀`●)
电饭锅香菇香肠饭(●´∀`●)
评分 8.2 1368 人做过
APP查看详细教程
香菇芋头炊饭
香菇芋头炊饭
评分 8.2 1681 人做过
APP查看详细教程
家常炸鸡柳
家常炸鸡柳
评分 8.0 2413 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


腊肠蛋包饭
腊肠蛋包饭
评分 8.2 1148 人做过
APP查看详细教程
傻瓜版酱油炒饭
傻瓜版酱油炒饭
评分 7.8 2093 人做过
APP查看详细教程
卡通兔子馒头
卡通兔子馒头
评分 8.5 1611 人做过
APP查看详细教程
豆角焖面
豆角焖面
评分 7.9 3343 人做过
APP查看详细教程
照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭
评分 7.8 4388 人做过
APP查看详细教程
苦逼炒饭
苦逼炒饭
评分 7.8 2188 人做过
APP查看详细教程