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无油特浓轻芝士蛋糕
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作者:
小潺zh
芝士蛋糕固然好吃,但好多人怕吃黄油,于是,无油轻芝士诞生了 试着做了一次无油版轻芝士,加了淡奶油,奶味很浓,酸奶又中和了奶酪的腻,一切都是那么美好!
用料
奶油奶酪
180克
淡奶油
80ML
原味酸奶
120ML
低粉
50克
糖
70克
蛋
5个
无油特浓轻芝士蛋糕的做法步骤
步骤 1
奶油奶酪软化加糖隔热水打至顺滑,加蛋黄
步骤 2
加酸奶,淡奶油,筛粉
步骤 3
混合湿性蛋白,入模,水浴法,中下层,160度60分钟
步骤 4
冷藏之后更美味
菜谱创建时间:2011-07-11 10:12:28
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