鸡蛋、白菜叶、白菜梗、火腿、肉丝
白菜叶放入沸水中烫熟了,捞出过冷水备用
锅里放点油,将一中的材料炒好盛盘做馅
白菜叶平铺在盘子上,铺上馅
将四角小心卷起
锅里加点水和番茄酱搅匀了,勾薄芡后,将酱汁淋在菜卷上就可以了