酸菜豌豆焖饭

作者： 大花花西瓜瓜

用料

• 大米 １５０克
• 酸菜 １２０克
• 豌豆 ５０克
• 鸡精
• 色拉油

酸菜豌豆焖饭的做法步骤

步骤 1

大米洗净泡十分钟

步骤 2

酸菜切细，锅中放少许油，倒入酸菜炒几分钟，炒出香味

步骤 3

倒入豌豆，翻炒几下

步骤 4

放米进煲锅，加水（比平时蒸饭的水稍多一些，大概比米高１厘米左右），中火烧开后，倒入炒好的酸菜和豌豆，拌均匀

步骤 5

关小火，煲二十分钟，期间搅拌两次（以免沾锅），再放入鸡精，拌均匀

步骤 6

关火，焖２０分钟即可以了

菜谱创建时间：2011-07-22 10:09:16