紫苏番茄意大利面

作者： 大花花西瓜瓜

用料

• 紫苏叶 40克
• 黑胡椒末
• 意大利面 200克
• 番茄 2个
• 洋葱 1/2个
• 盐

紫苏番茄意大利面的做法步骤

步骤 1

准备材料。番茄去皮剁烂，洋葱也剁碎

步骤 2

紫苏叶洗干净后，切宽条状

步骤 3

锅中放油，下紫苏叶炸脆，炸至图片这个效果后再继续1分钟左右即可,搁置待用

步骤 4

锅不用洗，再加点油，下洋葱碎，炒香

步骤 5

放入番茄、黑胡椒末.加入少许水，中火煮开后，关小火

步骤 6

熬20分钟后，即可

步骤 7

意大利面煮8分钟后，过冷水，滤干水

步骤 8

放入熬制的酱里，再加入炸好的1/2的紫苏叶。翻炒2分钟，大火收汁，加入盐

步骤 9

装盘。再撒下剩下的炸过的1/2的紫苏叶

紫苏番茄意大利面的小贴士

紫苏番茄意大利面 家里有一株紫苏，长得“嗖嗖”地快。偶然地，查到紫苏有“安胎”作用，赶紧全摘下来，送到朋友家里，用紫苏给她做了一大碗紫苏番茄意大利面。这碗清淡的意大利面倒正好适合害喜的她，吃得干干净净。又治害喜，又安胎，一举两得了。

菜谱创建时间：2011-07-20 23:52:37