红焖羊蝎子
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羊蝎子就是羊大梁,也叫羊脊骨,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;低血糖;高蛋白;富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,养颜壮阳功效。是养生美食,常食用者延年益寿,青春永驻。
红焖羊蝎子的做法步骤
步骤 1
锅里放清水,放入羊蝎子,大火烧开,撇去浮沫,捞出,用清水冲洗去浮沫
步骤 5
把4块腐乳压成泥,倒入砂锅中,加入腐乳汁,干辣椒,少许盐,搅拌均匀。小火再炖1个小时肉烂脱骨即可
菜谱创建时间:2011-07-19 15:10:17