香辣花螺

作者： jidi

特点：嫩脆爽口，营养丰富。

用料

• 洋葱丁
• 新鲜花螺
• 蒜蓉
• 蔥丁
• 干红蔥片
• 花椒
• 紅辣椒切片
• 脾县都掰酱
• 糖
• 味精
• 料酒 一匙

香辣花螺的做法步骤

步骤 1

花螺过水烫七分熟，备用

步骤 2

起油锅,大火爆香蒜蓉,蔥丁,洋葱丁,花椒.放入脾县都掰酱炒香.加紅椒片,红蔥片,花螺回鑊炒,加少少水,糖,味精炒乾水份即可上菜

香辣花螺的小贴士

提示：南风螺，俗称花螺，肉质鲜美且营养丰富。

菜谱创建时间：2011-07-14 20:25:48