虾子去中间的壳,鸡肉切条状备用
一片培根铺开,放上虾和鸡肉
卷起来后用一根牙签固定(牙签要穿过虾和鸡肉)
卷好后培根处沾上少许面粉备用
起油锅中高温,转中火慢慢将虾炸熟,再转大火逼出多余油,起锅(或是用烤箱烤熟)
吸去多余油备用
另起锅,中小火,放入酸奶煮开(注意火要小一点,不然酸奶就水乳分离了)
放入奶粉(或芝士片)糖煮至浓稠就可以了