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辣炒银鱼干的做法
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辣炒银鱼干

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蔻蔻的甜与蜜
我们爱吃辣炒银鱼干,香香脆脆下酒佐粥都好。那天做的时候,居然多此一举把银鱼干给洗了一下,结果炒出来是没法儿看也没法儿吃,全都散了,成炒鱼松了。看来,勤快过了也不是件好事儿。嘿嘿,又开始给自己偷懒找理由了

用料

辣炒银鱼干的做法步骤

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步骤 1

红绿小尖椒洗浄,剖开去掉籽和内筋后,切小片

步骤 2

锅内多放些油,烧热后,倒入葱、姜、蒜、红绿小椒煸香

步骤 3

倒入小银鱼翻炒,再加入糖、盐调味即可

辣炒银鱼干的小贴士

1.小银鱼干在超市或农贸市场卖海产品干货有。

菜谱创建时间:2011-06-20 13:37:16
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