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椰香芒果布丁的做法
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椰香芒果布丁

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蔻蔻的甜与蜜

椰香芒果布丁的用料

椰香芒果布丁的做法步骤

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步骤 1

吉利丁片用冷水泡软后控出水份,隔热水化开成液态,降至室温备用

步骤 2

取一只去皮去核的芒果,切出果肉,用搅拌器并打成果蓉,拌入一半量的吉利丁液混匀,倒入斜着的杯中放冰箱冷藏至凝固。将另一半吉利丁液与椰汁混匀,倒入直立的,已装了凝固芒果布丁的杯中,再放冰箱冷藏至凝固

步骤 3

另一只芒果洗净后去皮,顺着核的方向,将果肉切出厚约0.3cm的大片,在杯口摆出花朵造型即可

菜谱创建时间:2011-06-18 13:01:24
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