虾仁炒蛋

作者： 简单

最近不会做菜了，每次烧菜都会放一些海南的黄椒酱，要说这个酱真是神奇，放入不同的菜中会有不一样的味道。

用料

• 虾仁
• 鸡蛋
• 海南黄椒酱
• 盐
• 料酒
• 青椒

虾仁炒蛋的做法步骤

步骤 1

虾仁上浆备用；鸡蛋三颗放入料酒和盐打散备用

步骤 2

锅里放油，将虾仁放入滑炒变色后盛出

步骤 3

锅里放油，放入青椒碎和海南黄椒酱，炒出香味，放入打散的鸡蛋，最后再放入虾仁翻炒均匀

虾仁炒蛋的小贴士

做这道菜所有的油就是那天饭店里打包的水煮鱼的油，味道很香的说～～～

菜谱创建时间：2011-06-17 14:40:48