叉烧肉

作者： 方方球

用料

• 里脊肉
• 肉料
• 曲酒
• 蜂蜜
• 酱油

叉烧肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉两条

步骤 2

肉料我在网友小鸟那里买的，三元一袋，袋上还贴着打印好的叉烧肉做法，做起来很方便。我估计这个料里有盐、红曲粉、白糖，胡椒粉、味精等

步骤 3

把调料用曲酒，蜂蜜，酱油和匀，里脊肉扔进去揉搓入味，然后放冰箱保险层腌制24小时。如果着急吃，可以把肉切成厚片，这样腌制三小时就可以入味了

步骤 4

烤箱170度，烤50分钟，然后晾凉切片。叉烧肉也可以蒸制，就看大家的口味了

菜谱创建时间：2011-06-28 21:41:10