芹菜粉儿的做法

芹菜粉儿

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作者: 方方球
方方球

芹菜粉儿的用料  

芹菜粉儿的做法步骤

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  • 芹菜一把,据说这种芹菜叫玻璃翠,一块五一斤

  • 芹菜去叶,洗干净,粉条一把。芹菜粉儿,芹菜粉儿,芹菜粉条缺一不可^_^

  • 锅里烧开水把芹菜扔进去烫一下,几秒钟就可以

  • 用烫过芹菜的水煮粉条,煮五分钟然后再泡到凉水泡软。我今天犯错误了,煮上粉条就去忙别的事情了,结果粉条有点煮大劲了。^_^

  • 芹菜切段,粉条捞出来沥干,瘦肉切丝

  • 锅里烧热油,把肉丝下去煸炒

  • 下芹菜继续煸炒

  • 加入粉条继续炒,加点酱油和盐,最后撒上蒜末就可以出锅了

菜谱创建时间:2011-06-23 12:19:00
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