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姜汁撞奶的做法
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姜汁撞奶

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作者: 方方球
方方球

姜汁撞奶的用料

姜汁撞奶的做法步骤

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步骤 1

牛奶在锅里熬熟,怕有细菌嘛

步骤 2

把姜切成末,然后把姜汁挤出来。我是用勺子完成的,因为我做的量少,要是需要的姜汁多,完全可以用料理机榨汁

步骤 3

加热后的牛奶晾凉到70度左右,然后把牛奶倒到装姜汁的碗里,轻轻混匀,千万不要顾名思义大力的撞,其实是没必要的,牛奶凝固的很快,基本上一分钟就好了

菜谱创建时间:2011-06-21 15:50:13
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