用APP打开
肉包蛋的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

肉包蛋

1.2万人浏览 1204人收藏 10人做过
APP中查看更多做法
作者: 方方球
方方球

肉包蛋的用料

肉包蛋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鹌鹑蛋半斤,洗干净,放在锅里煮。里面添加茶叶,酱油,盐,花椒,大料等调料,像煮茶叶蛋似地

步骤 2

煮好的鹌鹑蛋剥去蛋壳,放在汤里浸泡一夜入味

步骤 3

肉馅里加葱末姜末,盐,淀粉搅匀。如果肉馅很干还可以少加一点水

步骤 4

锅里烧热油,鹌鹑蛋都用肉馅包好,放到锅里炸。这步一个人实在无法拍摄我就省略了。用肉馅包蛋的时候手上可以蘸点水,这样肉馅不粘手

步骤 5

炸好的肉包蛋取出,锅里的油留少取,番茄酱,糖,醋调成汁,放到锅里熬开

步骤 6

把炸好的肉包蛋放到锅里炖两分钟就可以盛出来了

菜谱创建时间:2011-06-20 14:37:01
换个做法