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肉酿尖椒的做法
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肉酿尖椒

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作者: Q奶茶
Q奶茶

用料

肉酿尖椒的做法步骤

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步骤 1

将尖椒洗净,剖成两半,挖去籽

步骤 2

肉馅中放入蒜蓉、姜末、料酒、糖、盐、生抽、植物油向一个方向搅拌均匀,将拌好的肉馅酿进尖椒里摸平

步骤 3

平底煎锅中放入油,把尖椒酿着肉那一面朝下放进锅内,慢火煎到肉的表面略有斑点

步骤 4

小心的把尖椒翻转过来,煎至尖椒表面呈虎皮状起锅装盘

步骤 5

淀粉加少许高汤调成汁,将调好的汁倒入锅内用锅铲搅拌,变粘稠后关火淋在尖椒上即可

肉酿尖椒的小贴士

原本滴辣不沾的我自从结婚后随着老公的喜好也渐渐离不开它了。辣椒,这个让我又爱又恨的家伙,它的身体里像包裹着一团燃烧的烈火,每次吃它总是辣的啧啧咋舌,却又对它欲罢不能,吃完后看看镜子中的嘴巴比涂了口红还要红,嘴唇火辣辣的痛。辣椒这东西就是个折磨人的家伙,吃多了上火而且对胃不好,不吃,馋!

菜谱创建时间:2011-07-12 23:10:15
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