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蔓越莓饼干的做法
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蔓越莓饼干

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作者: Lucy学厨
Lucy学厨
味道酥脆是款简单易做很不错的饼干。

用料

蔓越莓饼干的做法步骤

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步骤 1

黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发。也是第一次用手动的,搅得手软

步骤 2

加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀

步骤 3

倒入蔓越莓干.如果蔓越莓干的个头比较大,需要先切碎(不要切太碎)

步骤 4

倒入低筋面粉

步骤 5

搅拌均匀,成为面团。用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体。(我的只有3.5厘米高,宽大概5厘米)并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)

步骤 6

冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可。烤好后铲到架子上晾凉

步骤 7

烘焙:165度(330华氏度),中层,约20分钟,至表面微金黄色

菜谱创建时间:2011-07-10 14:27:55
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