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奶香茄汁虾汤的做法
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奶香茄汁虾汤

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作者: Lucy学厨
Lucy学厨
前几天一位博友看我做的泰式红咖喱焖鸡,问我没有椰奶用牛奶代替可不可以,当时就想到了这道菜,这道菜就是用牛奶做的,奶香酸甜微辣,我和点点吃了两次了,头天泡饭很好吃,第二天又做一次,冒面也不错。所以用牛奶做菜也很不错的,营养价值也很高,有兴趣的不妨试试看。

用料

奶香茄汁虾汤的做法步骤

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步骤 1

虾解冻开背洗干净,姜蒜切粒,洋葱切小块,番茄去蒂切小块,干红辣椒切小块,西葫芦瓜切片待用

步骤 2

锅里放少许油,油热后放入姜蒜洋葱干红辣椒炒香,再放入虾,料酒,炒变色后加入番茄和牛奶,放入盐,糖,鸡精调味后加盖小火焖10-15分钟

步骤 3

然后加入西葫芦瓜继续焖几分钟就好了

奶香茄汁虾汤的小贴士

一次看NBC的TODAYSHOW做过对比调查,把新鲜的和冷冻的东西做成同样的味道,很多人是分辨不出来的。虽然心里知道这冷冻的一点儿不比新鲜的差,脑子里却一直都觉得冷冻的没有新鲜的好吃。人老了思想有点儿顽固。看到别人吃新鲜的鱼虾就嫉妒,强烈的嫉妒!!自从点点也开始喜欢吃鱼虾以后,超市的鱼虾就成了我的新关注对象。所以一再的暗示自己冷冻的也不是就不好,要相信科学。

菜谱创建时间:2011-07-07 15:38:13
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