巧克力马芬

作者： 甜蜜伊人

很松软可口的一款简易小蛋糕，有着浓浓的巧克力味道，喜欢巧克力的不要错过哦！

用料

• 低筋面粉 100克
• 黄油 50克
• 巧克力酱 30ML
• 可可粉 20克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 100克
• 牛奶 50ML
• 泡打粉 1茶匙
• 苏打粉 1/2茶匙

巧克力马芬的做法步骤

步骤 1

黄油软化加细砂糖搅拌融合，加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 2

加入巧克力酱搅拌均匀

步骤 3

可可粉、低粉、泡打粉、苏打粉全部混合过筛备用

步骤 4

把过筛的粉类倒入巧克力黄油糊中

步骤 5

用橡皮刮刀轻轻拌匀至没颗粒状

步骤 6

把面糊装入裱花袋，挤入纸杯中5-6分满

步骤 7

烤箱预热180度，放中层烤30分钟左右

巧克力马芬的小贴士

面糊只放5-6分满就够了，我就是放得太满了，蛋糕受热膨胀会长得很高， 有两个的面糊都溢出来的，所以按我方子的分量可以做8个。

菜谱创建时间：2011-07-07 09:44:43