奥利奥饼干乳酪小蛋糕

作者： ELLEN の美食美刻

这个蛋糕其实应该是做4个的配方，但我不想我lg一次吃太多，因为卡路里太高了，所以我分了6个，让他可以每次吃少一点，奥利奥饼干大家可以买任何一款口味的，因为家里正好有这款，所以就拿来直接用了，用草莓的和巧克力的也很好吃的！～

用料

• 奶油芝士 40g
• 黄油 40g
• 低粉 100g
• 奥利奥 50g
• 鲜奶油 50g
• 糖 5g
• 鸡蛋 50g
• 无铝泡打粉 2g
• 牛奶 15g

奥利奥饼干乳酪小蛋糕的做法步骤

步骤 1

室温软化黄油和奶油芝士

步骤 2

加入糖用打蛋器搅打顺滑

步骤 3

加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 4

筛入低粉、泡打粉搅拌均匀

步骤 5

加入牛奶

步骤 6

奥利奥饼干4片用手掰碎

步骤 7

加入搅拌好的面糊中

步骤 8

装入模具中，入170°的烤箱中烘焙15分钟，上色有香味就好了

奥利奥饼干乳酪小蛋糕的小贴士

这个蛋糕做好好有几天了，一直没有来更新帖子，最近不知道sohu干嘛了，老是抽风啊，所以也懒得上线写，方子一样来自于网络，当然也自己变化了一点，我觉得西点配方就是这样的，都是在基础的配方上加以变化，做出自己喜欢的味道，前几天还看了师傅那篇文章，觉得非常有同感，很多MM也都会说为什么我买了你的原料，同样你的配方就做不出你的蛋糕样子啊，味道倒还不错！你的面包蛋糕会不会不是你做的，呵呵！～以前我还会帮他们分析原因，但遇到太多了，我也麻木了无语了，呵呵！～

菜谱创建时间：2011-07-06 11:33:41