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鹤立鸡群的做法

鹤立鸡群

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作者: 红薯@地瓜
红薯@地瓜
鹤立鸡群就是香辣鸡翅腿的一种做法,也叫琵琶腿。

用料

鹤立鸡群的做法步骤

步骤 1

将鸡翅腿上部的肉往下挤,用剪刀或者刀把连在上部骨头的经切断,形成一个鸡腿棒,并且可以直立在盘子上即可

步骤 2

用腌料把鸡腿腌制上色入味,放入冰箱冷藏2小时

步骤 3

牛奶加入炸浆粉,调均放置15分钟。鸡蛋打散备用

步骤 4

鸡腿沾上炸浆粉糊再裹上蛋液,最后裹上面包粉

步骤 5

放入180度油锅炸至金黄捞起装盘

菜谱创建时间:2011-07-04 13:56:45
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