西芹墨鱼仔

作者： 红薯@地瓜

用料

• 冰鲜墨鱼仔 500克
• 西芹
• 泡小红辣椒
• 四川泡萝卜
• 葱段
• 姜
• 盐
• 生粉
• 鸡蛋 一只

西芹墨鱼仔的做法步骤

步骤 1

把墨鱼洗净，切块后加入生粉，蛋清，盐拌匀备用

步骤 2

西芹切小段，泡萝卜切粒

步骤 3

锅放油烧热后，倒入泡菜翻炒，加入姜粒，炒香后下墨鱼仔，翻炒几下后墨鱼表面变白

步骤 4

放一勺豆瓣酱，调味

步骤 5

倒入西芹，泡辣椒，炒，再加盐，葱段，调味起锅

菜谱创建时间：2011-07-04 11:54:51