油泼宽板面

作者： 乌兰图雅小时光

用料

• 辣椒碎
• 面粉
• 生菜
• 绿豆芽
• 香菜
• 盐
• 鸡精
• 陈醋
• 蒜末
• 香油
• 植物油 适量

油泼宽板面的做法步骤

步骤 1

用淡盐水和一块面团分成小剂子，放在盘子里全部抹上植物油，放置1小时候

步骤 2

生菜和绿豆芽焯水后捞出备用

步骤 3

放置一小时后的面剂子压扁，两手扯住两头慢慢抻长，下开水中煮熟，烧一点热油

步骤 4

将面捞出放在炒好的蔬菜上，加盐，鸡精，香油，蒜末，辣椒碎，将热油泼在辣椒碎上拌匀，再撒上香菜即可食用了

菜谱创建时间：2011-07-01 09:43:29