螃蟹炒年糕

作者： 月月美食杂货铺

用料

• 红膏螃蟹 一只
• 年糕
• 芹菜
• 生姜 适量
• 油
• 生抽
• 盐
• 味精 适量

螃蟹炒年糕的做法步骤

步骤 1

把螃蟹洗净剪开，芹菜洗净切段，年糕洗净切片备用

步骤 2

把油锅烧热加入适量姜丝爆香

步骤 3

放入螃蟹翻炒一下，倒入适量的生抽继续翻炒

步骤 4

放入适量水（怕糊锅底）

步骤 5

倒入年糕，用锅盖焖烧一会

步骤 6

烧开年糕后，放入芹菜炒至断生，放入盐、味精即可起锅

菜谱创建时间：2011-06-22 19:47:02