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煎烧西部风味豆腐的做法
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煎烧西部风味豆腐

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煎烧西部风味豆腐的用料

煎烧西部风味豆腐的做法步骤

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步骤 1

豆腐切片,葱切花,蒜压茸

步骤 2

锅内入油烧热,小火将豆腐煎成两片金黄色捞出待用

步骤 3

锅内余少量油,炒香4/5的葱花和蒜茸,将其余调味料加入锅内炒香

步骤 4

将煎好的豆腐入锅内,小心翻炒豆腐,让豆腐全部沾上调味料,中火烧1分钟左右,待汤汁收干后撒入白芝麻即可。将豆腐整齐码放在盘上,撒下剩余葱花

煎烧西部风味豆腐的小贴士

1.豆腐煎的时候一定要小火慢煎,否则容易煎糊。 2.如果喜欢吃口味重些,羊肉串调料和辣椒粉可以多加一些的。

菜谱创建时间:2011-06-29 17:12:07
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