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黄瓜鸡蛋的做法
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黄瓜鸡蛋

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鸟儿的清丽食界
这道简单美味的黄瓜鸡蛋鸟儿从小就吃,因为外公外婆喜欢这样吃。做上这样一道菜,几分钟搞定,又简单又营养,而且即可当汤,也可当菜,非常实用的一道菜式呵呵!

用料

黄瓜鸡蛋的做法步骤

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步骤 1

黄瓜洗净切段,再改刀成长条

步骤 2

鸡蛋打散后加水拌匀

步骤 3

小葱切小段

步骤 4

锅入油烧热,入小葱爆香,入黄瓜、盐翻炒片刻

步骤 5

下入鸡蛋液

步骤 6

煮开后,看到鸡蛋有些凝固状即可

黄瓜鸡蛋的小贴士

1.鸡蛋和水的比例为1:2.5~3,多点少点也没有太大关系的。 2.小葱炒香就可以了,不要炒焦了,否则不好看了呵呵!

菜谱创建时间:2011-06-02 17:00:18
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