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土豆南瓜炖鸡的做法
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土豆南瓜炖鸡

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土豆南瓜炖鸡的用料

土豆南瓜炖鸡的做法步骤

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步骤 1

土豆、南瓜去皮切块

步骤 2

姜切片

步骤 3

鸡翅根洗净切段

步骤 4

锅入油加热,爆香姜片,加入鸡肉翻炒断生

步骤 5

加入土豆、生抽、老抽翻炒一会儿

步骤 6

加入米酒大火烧开,改小火焖20分钟左右

步骤 7

加入南瓜、盐炒匀,再小火焖10分钟左右

步骤 8

直至米酒汁焖煮干,南瓜煮软为止

土豆南瓜炖鸡的小贴士

1.这道菜式特别之处是用米酒炖制,味道就特别了呢! 2.南瓜比土豆好熟,所以要后放。

菜谱创建时间:2011-06-02 15:41:09
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