蒜苗核桃小炒肉

作者： 鸟儿的清丽食界

用料

• 五花肉 250克
• 蒜苗 3根
• 核桃仁 随意
• 西芹 50克
• 姜 5克
• 红椒 若干
• 植物油 1大勺
• 老抽 1小勺
• 料酒 2大勺
• 糖 1小勺
• 盐 少量
• 鸡精 适量

蒜苗核桃小炒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切细条

步骤 2

蒜苗、西芹、小红椒斜切成段，姜切丝

步骤 3

入油烧热，加入五花肉炒香

步骤 4

加入姜丝和其它调味料翻炒一会儿

步骤 5

加入红椒、西芹、核桃炒片刻

步骤 6

最后加入蒜苗段炒匀即可

蒜苗核桃小炒肉的小贴士

1.这道菜比较快手，核桃、西芹都不易炒时间长，片刻即可，核桃出锅前撒上也行。 2.五花肉可以从冷冻室拿出略化一下切比较好切，完全化冻就不好切了。 3.核桃可以换成自己喜欢的其它果仁。

菜谱创建时间：2011-06-02 09:55:34