酱香豆干五花肉

作者： puppy在厨房

用料

• 熏干 适量
• 去皮五花肉 适量
• 蒜苗 少许
• 小红辣椒 少许
• 海天黄豆酱 少许
• 料酒 适量

酱香豆干五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，切成薄一些的小片，用料酒和少许生抽腌制10分钟

步骤 2

豆干切小块，蒜苗洗净切段，小红辣椒切圈

步骤 3

锅入油，热后倒入五花肉煸炒

步骤 4

炒至五花肉变色，煸出肥肉部分的油脂后调入海天黄豆酱，快速炒匀

步骤 5

倒入小红辣椒、豆干和蒜苗，翻炒均匀（如果感觉比较干的话可倒入一点点水，再大火炒干即可）

酱香豆干五花肉的小贴士

1.五花肉略微冷冻一下后再切比较容易； 2.酱已经很咸，盐就要慎重添加了。

菜谱创建时间：2011-05-31 17:09:29