用APP打开
雪菜肉粒烧春笋的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

雪菜肉粒烧春笋

2053人浏览 42人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: puppy在厨房
puppy在厨房

雪菜肉粒烧春笋的用料

雪菜肉粒烧春笋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

猪肉洗净擦干切小粒,用少许料酒和生抽腌10分钟

步骤 2

雪菜放清水中泡15分钟,以去除其中的盐分。然后冲净,攥干水分,切成1cm长的小段儿。红辣椒切圈

步骤 3

春笋去皮,斜切成片

步骤 4

入沸水中煮1分钟,以去除其中的草酸钙

步骤 5

锅入油,小火爆香葱姜

步骤 6

倒入肉粒炒至略微发白

步骤 7

调入生抽,炒匀

步骤 8

倒入春笋、雪菜和辣椒,转中大火翻炒片刻。然后调入白糖、香油、盐,炒匀即可

雪菜肉粒烧春笋的小贴士

1.猪肉可肥可瘦,看个人喜好,用去皮五花肉更香。 2.雪菜本身有咸味,盐要少放。

菜谱创建时间:2011-05-31 11:30:21
换个做法