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葱香肉饼的做法
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葱香肉饼

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用料

葱香肉饼的做法步骤

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步骤 1

面粉加凉水揉成软硬适中的光滑面团(水要一点一点的加)在放入容器用保鲜膜盖住,或直接盖上盖子,醒一小时2.大葱切碎,放入肉馅,加盐,姜末,鸡精,五香粉,酱油、料酒,香油搅拌均匀3.醒好的面团分成均匀的剂子

步骤 2

面板上撒上薄薄的一层面粉,把面团擀成圆形,接着加肉馅

步骤 3

用勺子或是铲子抹平,均匀的将肉馅抹在面皮上

步骤 4

再从中心切开一道口,顺时叠起,封边。平底锅油热后,中火烙至两面焦黄即可

葱香肉饼的小贴士

和面时一定要多揉几遍,揉的越光滑越好,这样做出的饼比较劲道滑韧 特点:鲜香软嫩。

菜谱创建时间:2011-05-30 10:36:43
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