五味香料煮花生

作者： 知味人生_知味

花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。 它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。

用料

• 新花生
• 八角
• 桂皮
• 香叶
• 茴香
• 陈皮
• 料酒
• 糖
• 盐

五味香料煮花生的做法步骤

步骤 1

花生表面的泥怎么才能彻底洗干净呢？先把花生过几遍水，洗掉大部分泥，沥干水之后倒一些面粉在花生上

步骤 2

抓一抓花生，让花生表面都裹上面粉

步骤 3

再用水冲洗，花生就干干净净喽~

步骤 4

花生入锅，加进五种香料

步骤 5

放料酒，少量糖和盐调味

步骤 6

加水盖过花生。高压锅压20分钟左右

五味香料煮花生的小贴士

1.看个人喜好，喜欢脆一些就缩短时间，喜欢面一些就延长时间。

菜谱创建时间：2011-06-17 10:25:48