芝士布朗尼的做法

芝士布朗尼

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芝士布朗尼的用料  

芝士布朗尼的做法步骤

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  • 巧克力和黄油隔水融化,加入糖搅拌均匀,直到糖也融化在巧克力液中

  • 巧克力溶液放到温温的时候,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀

  • 筛入低筋面粉

  • 翻拌成无颗粒的糊状

  • 倒入刷了融化黄油或者垫了油纸的模具中,尽量抹平

  • 烤箱预热180度,烤15分钟。烤布朗尼的过程完成(布朗尼材料:黑巧克力50g,黄油50g,糖20g,鸡蛋1个,低筋面粉50g)

  • P1:芝士蛋糕材料:奶油奶酪200g,鸡蛋1个,糖40g,淡奶油70ml

  • P2:奶油奶酪加入糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒

  • P3:加入打散的鸡蛋液搅拌均匀

  • P4:倒入淡奶油继续混合均匀,这就是芝士糊了

  • P5:将混合好的芝士糊倒入刚才烤过的布朗尼模具中

  • P6:烤箱预热160度,烤35分钟。(芝士蛋糕材料:奶油奶酪200g,鸡蛋1个,糖40g,淡奶油70ml)

菜谱创建时间:2011-06-14 12:15:23
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