用APP打开
黄豆芽炒鸡丝的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

黄豆芽炒鸡丝

3555人浏览 148人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 舞之灵
舞之灵

黄豆芽炒鸡丝的用料

黄豆芽炒鸡丝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鸡肉事先片成3份,然后再切成细丝,用盐、胡椒粉和少许生粉腌制入味

步骤 2

黄豆芽摘去根洗净、胡萝卜和鲜木耳分别切成细丝,蒜和姜剁成末

步骤 3

烧热锅,冷油(可以稍微多些,防止鸡肉粘锅)放入腌制好的鸡肉,用筷子快速拨散开,看变色即可盛出

步骤 4

用锅内剩余的油爆香蒜末和姜末,放入胡萝卜丝和鲜木耳丝以及黄豆芽

步骤 5

滴入几滴白醋,翻炒几分钟至熟

步骤 6

最后放入滑过的鸡丝,加点盐、鸡粉,淋点香油就可以出锅了

黄豆芽炒鸡丝的小贴士

1.醋不要放太多,几滴即可,可以让豆芽保持爽脆口感 2.加点生粉腌制鸡肉,过油,都是为了让鸡丝保持嫩滑的口感

菜谱创建时间:2011-05-26 17:51:12
换个做法

黄豆芽炒鸡丝的其他做法


川味家常菜~麻婆豆腐
川味家常菜~麻婆豆腐
评分 7.7 1615 人做过
APP查看详细教程
海绵蛋糕
海绵蛋糕
评分 7.5 4217 人做过
APP查看详细教程
红枣糕
红枣糕
评分 8.0 1591 人做过
APP查看详细教程

麻辣水煮鱼
麻辣水煮鱼
评分 7.9 1164 人做过
APP查看详细教程
炒茄子
炒茄子
评分 7.2 1991 人做过
APP查看详细教程
蔓越莓麦芬蛋糕
蔓越莓麦芬蛋糕
评分 7.1 5254 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


卤鸡脚
卤鸡脚
评分 8.1 2009 人做过
APP查看详细教程
韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋
评分 7.8 5487 人做过
APP查看详细教程
茄子豆角
茄子豆角
评分 7.6 7561 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


中岛老师的燕麦饼干
中岛老师的燕麦饼干
评分 7.8 1809 人做过
APP查看详细教程
家常蛋炒饭
家常蛋炒饭
评分 7.9 13700 人做过
APP查看详细教程
无油酸奶蛋糕【仿真轻乳酪】
无油酸奶蛋糕【仿真轻乳酪】
评分 7.6 2523 人做过
APP查看详细教程
红三剁
红三剁
评分 7.9 2778 人做过
APP查看详细教程
脆皮烤鸡腿
脆皮烤鸡腿
评分 8.1 1536 人做过
APP查看详细教程
黑椒牛柳炒意面
黑椒牛柳炒意面
评分 7.8 4522 人做过
APP查看详细教程